hàng, các dịch vụ, hàng không khi đó các công ty Lữ hành đ ợc định nghỉ nh
một pháp nhân, kinh doanh chủ yếu dới hình hức Là đại diện đại lý của các nhà
bán sản phẩm tới tận tay ngời tiêu dùng với mục đích thu tiền hoa hồng. trong
suốt quá trình phát triển cho tới nay hinh thức các đại lý vẫn đợc mở rộng và
phát triển .
Căn cứ vào hoạt động tổ chức của các chơng trình chọn gói của các công
ty L hành ở mức phát triển cao hơn so vơi việc làm trung gian thuần tuý . các
công ty Lữ hành tự tạo ra các sản phẩm của mình bằng cách tập hợp các sản
phẩm riêng rẽ nh dịch vụ khách sạn, vé máy bay , ô tô tàu thuỷ và các chuyến
tham quan thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán cho khách du lịch với mức
giá gộp . ở đây công ty L hành khoong dừng lại ở ngời bán mà trở thành ngời
mua sản phẩm của các nhà cung cấp các dịch vụ du lịch .
Trên cơ sở nội dung và phạm vi hoạt động thì công ty nữ hành đợc chia
làm 2 loại :Công ty L hành quốc tế đa khách ở trong nớc ra nớc ngoài vá chủ
yếu đa khách quốc té vào trong nớc trong quy chế kinh doanh Lữ hành của
Tổng cục du lịch Việt Nam và pháp lệnh du lịch Việt Nam đã nêu rõ "Doanh
nghiệp lữ hành nội địa có trách nhiệm xây dựng, bán và thực hiện các chơng
trình du lịch nội địa, nhận và uỷ thác để thực hiện dịch vụ chơng trình du lịch
cho khách nớc ngoài đã đợc các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đa vào Việt
Nam". Còn "Doanh nghiệp lữ hành quốc tế có trách nhiệm xây dựng, bán các
chơng trình du lịch chọn gói hoặc từng phần theo yêu cầu của khách để trực tiếp
thu hút khách vào Việt Nam và đa công dân Việt Nam, ngời nớc ngoài c trú ở
Việt Nam đi du lịch nớc ngoài. Thực hiện các chơng trình du lịch đã bán. Học
ký hợp đồng uỷ thác từng phần, trọn gói cho lữ hành nội địa".
I.3. Cơ cấu tổ chức của Công ty lữ hành
Các Công ty lữ hành khách nhau có cơ cấu tổ chức khác nhau bởi cơ cấu
tổ chức phụ thuộc vào nhiều yếu tố nh phạm vi, lĩnh vực hoạt động hay cơ cấu
tổ chức truyền thống của Công ty. Hiện nay các Công ty lữ hành ở Việt Nam tổ
chức bộ máy theo sơ đồ sau:
Sơ đồ 1: Cơ cấu tổ chức của Công ty lữ hành
5
Bộ phận du lịch trụ cột chính trong toàn bộ hoạt động của Công ty lữ
hành bao gồm: Phòng điều hành, phòng thị trờng, phòng hớng dẫn. Mỗi phòng
có một chức năng nhiệm vụ khác nhau, nhng luôn gắn kết chặt chẽ tạo thành
thể thống nhất trong quá trình tạo ra sản phẩm của Công ty. Khuếch trơng
quảng cáo bán sản phẩm trên thị trờng đến việc thực hiện các chơng trình.
- Phòng điều hành: Là bộ phận sản xuất của Công ty du lịch và lữ hành
các hoạt động nhằm đảm bảo thực hiện các chơng trình du lịch của Công ty.
Phòng điều hành có nhiệm vụ sau:
+ Là đầu mối triển khai toàn bộ các hoạt động điều hành các chơng trình
du lịch cung cấp các dịch vụ du lịch trên cơ sở các kế hoạch do phòng thị trờng
gửi tới.
+ Lập kế hoạch và triển khai các công việc liên quan, thực hiện các ch-
ơng trình du lịch trọn gói.
6
Hội đồng quản trị
Giám đốc
Bộ phận
du lịch
Bộ phận
tổng hợp
Bộ phận hỗ trợ
phát triển
Tài
chính
kế
toán
Tổ
chức
điều
hành
Điều
hành
Thị trư
ờng
Hướng
dẫn
Đội
xe
Khách
sạn
Kinh
doanh
khác
Các
chi
nhánh
+ Thiết lập và duy trì mối quan hệ với cơ quan chức năng.
Ký hợp đồng và cung cấp dịch vụ hàng hóa du lịch, lựa chọn các sản
phẩm các nhà cung cấp có sản phẩm uy tín.
+ Giám sát từ đầu đến cuối việc thực hiện các chơng trình du lịch phối
hợp với các bộ phận kế toán thực hiện các hoạt động thanh toán nhanh chóng xử
lý các sự cố xảy ra trong quá trình thực hiện.
- Phòng thị trờng
+ Tổ chức tiến hành các hoạt động nghiên cứu thị trờng, tuyên truyền
quảng cáo thu hút khách.
+ Phối hợp với phòng điều hành xây dựng các chơng trình phù hợp với
các yêu cầu của khách và chủ động đa ra ý kiến.
+ Ký hợp đồng với các hãng các Công ty du lịch nớc ngoài và tổ chức du
lịch trong nớc để khai thác nguồn khách quốc tế và nội địa.
+ Duy trì các mối quan hệ của Công ty với nguồn khách.
+ Đề xuất xây dựng các chi nhánh đại diện.
+ Đảm bảo các thông tin giữa Công ty du lịch lữ hành và các nguồn
khách, thông báo cho các bộ phận liên quan về kế hoạch đón tiếp đoàn khách và
nội dung hoạt động đón tiếp.
- Phòng hớng dẫn: Đợc tổ chức theo nhóm ngôn ngữ. Đội ngũ lao động là
các hớng dẫn viên trực tiếp cùng khách hàng thực hiện các chơng trình du lịch.
Các công việc cụ thể bao gồm:
+ Căn cứ vào kế hoạch khách, tổ chức điều động bố trí hớng dẫn viên cho
các chơng trình du lịch.
+ Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác trong Công ty để tiến hành
công việc một cách hiệu quả nhất.
+ Tiến hành các hoạt động quảng cáo tiếp thị thông qua hớng dẫn.
7
II. hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế
II.1. Hệ thống sản phẩm của Công ty lữ hành:
Sự đa dạng trong hoạt động lữ hành du lịch là nguyên nhân chủ yếu dẫn
tới sự phong phú, đa dạng sản phẩm cung ứng của Công ty du lịch lữ hành. Căn
cứ vào tính chất và nội dung, có thể chia sản phẩm của Công ty lữ hành thành 3
nhóm cơ bản:
1. Các dịch vụ trung gian
Sản phẩm dịch vụ trung gian chủ yếu do các đại lý du lịch cung cấp.
Trong hoạt động này, các đại lý du lịch thực hiện các hoạt động bán sản phẩm
của các nhà sản xuất đến khách du lịch. Các đại lý du lịch không tổ chức sản
xuất các sản phẩm của bản thân đại lý, mà chỉ hoạt động nh một đại lý bán hoặc
một điểm bán sản phẩm của các nhà sản xuất du lịch. Các dịch vụ trung gian
bao gồm:
- Đăng ký chỗ và đặt vé máy bay
- Đăng ký đặt vé của các loại phơng tiện khác nh tàu thuỷ, đờng sắt và ô
tô
- Môi giới cho thuê xe ô tô
- Môi giới và bán bảo hiểm
- Đăng ký đặt chỗ và bán các chơng trình du lịch
- Đăng ký và đặt chỗ phòng khách sạn
- Các dịch vụ mua giới trung gian khác.
2. Các chơng trình du lịch trọn gói
Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc trng cho hoạt động lữ hành
du lịch. Các Công ty lữ hành liên kết các sản phẩm của các nhà sản xuất riêng
lẻ thành một sản phẩm hoàn chỉnh và bán cho khách du lịch với một mức giá
gộp. Có nhiều tiêu thức để phân loại các chơng trình du lịch nh: Chơng trình nội
địa và quốc tế. Các chơng trình du lịch dài ngày và ngắn ngày, các chơng trình
tham quan văn hoá và giải trí. Khi tổ chức các chơng trình du lịch trọn gói, các
8
Công ty lữ hành có trách nhiệm đối với khách du lịch cũng nh các nhà sản xuất
ở mức độ cao hơn nhiều so với hoạt động trung gian.
3. Các hoạt động kinh doanh lữ hành tổng hợp
Trong quá trình phát triển, các Công ty lữ hành có thể mở rộng thạm vi
hoạt động của mình trở thành những ngời trực tiếp tạo ra sản phẩm du lịch. Vì
lẽ đó các Công ty lữ hành lớn trên thế giới hoạt động hầu hết trên lĩnh vực có
liên quan đến du lịch.
- Kinh doanh khách sạn nhà hàng.
- Kinh doanh các dịch vụ, vui chơi giải trí.
- Kinh doanh dịch vụ vận chuyển du lịch: hàng không, đờng thuỷ.
- Các dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch.
Các dịch vụ này thờng là kết quả của sự hợp tác, liên kết trong du lịch,
trong tơng lai, hoạt động lữ hành du lịch càng phát triển, hệ thống sản phẩm của
Công ty lữ hành sẽ phong phú và đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu của khách một
cách tối u nhất.
II.2. Hoạt động kinh doanh lữ hành của các Công ty lữ hành
Sự ra đời của các Công ty lữ hành nhằm đáp ứng và giải quyết những nhu
cầu đòi hỏi đợc phục vụ, là chiếc cầu nối giữa du khách và các nhà cung ứng du
lịch, nó là sự kết nối giữa cung và cầu về du lịch, đặc biệt là khách du lịch quốc
tế và điểm du lịch, các cơ sở dịch vụ trong ngành du lịch và các đơn vị dịch vụ
khác.
Để thực hiện chức năng đó, các Công ty lữ hành nội địa và quốc tế tiến
hành hoạt động trên 4 mảng chủ yếu:
1. Hoạt động nghiên cứu thị trờng
Ngay từ đầu thành lập một doanh nghiệp và doanh nghiệp lữ hành nói
riêng thì vấn đề thị trờng đặt ra cho các nhà kinh doanh cần xây dựng một chiến
lợc thị trờng cụ thể đây là vấn đề sống còn của doanh nghiệp. Muốn tồn tại và
phát triển thì doanh nghiệp phải có một vị trí nhất định trên thị trờng. Để xây
9
dựng một chiến lợc kinh doanh cho phù hợp trong giai đoạn nhất định, tất yếu
phải có sự nghiên cứu thị trờng.
Trong mảng hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế. Công ty chia thị tr-
ờng làm 2 lĩnh vực: thị trờng quốc tế chủ động và thị trờng quốc tế bị động.
Trên cơ sở xác định thị trờng mục tiêu và vị trí u tiên của từng thị trờng,
Công ty phải nghiên cứu kỹ lỡng từng thị trờng.
Có hai phơng pháp mà Công ty sử dụng nghiên cứu là: Phơng pháp
nghiên cứu thị trờng và phơng pháp điều tra trực tiếp.
Đối với phơng pháp nghiên cứu tài liệu điều quan trọng là phải tìm kiếm
nguồn tài liệu đặc biệt là các thông tin về nhu cầu, sở thích, tâm lý, trình độ văn
hoá, xã hội
Còn phơng pháp điều tra trực tiếp là phải đi đến tận nơi cần nghiên cứu
và khảo sát. Ký kết hợp đồng, thăm dò thị trờng. Tổ chức nói chuyện tiếp xúc
với khách hàng. Tóm lại, hoạt động nghiên cứu thị trờng là bớc đầu tiên quan
trọng nhất trong việc Công ty đề ra những mục tiêu, phơng hớng chiến lợc của
Công ty.
2. Hoạt động xây dựng chơng trình du lịch trọn gói
Có rất nhiều hoạt động sản xuất để tạo ra các sản phẩm đặc trng trong
hoạt động lữ hành quốc tế thì các chơng trình du lịch khác biệt của mỗi đơn vị
kinh doanh lữ hành là sản phẩm đặc trng. sản phẩm của lữ hành quốc tế đợc cấu
thành từ ba yếu tố: kỹ thuật, kinh tế, pháp luật.
Yếu tố có tính kỹ thuật (hành trình tour, phơng tiện vận chuyển địa điểm
cơ sở lu trú, độ dài lu trú của khách tại một điểm, ngôn ngữ đợc sử dụng trong
hành trình tour đó ) Các yếu tố có nội dung kinh tế (giá tour dựa trên cơ sở
chi phí bỏ ra để tạo thành tour đó cộng với tỷ lệ hoa hồng Công ty lữ hành phải
trả khi bán buôn sản phẩm hay uỷ thác việc tiêu thụ sản phẩm của mình cho các
hãng lữ hành khác cộng với tỷ lệ lợi nhuận). Các yếu tố mang tính pháp luật nh
hợp đồng của Công ty lữ hành với khách, các nhà cung cấp dịch vụ du lịch
10
Do vậy chơng trình du lịch khi đợc xây dựng phải đảm bảo những yêu
cầu mang tính khả thi, phù hợp với nhu cầu thị trờng đáp ứng đợc mục tiêu của
Công ty lữ hành. Có sức lôi cuốn thúc đẩy khách du lịch ra quyết định mua ch-
ơng trình.
Để đạt đợc yêu cầu đó, các chơng trình du lịch đợc xây dựng theo quy
trình gồm các bớc sau:
+ Nghiên cứu nhu cầu thị trờng khách du lịch.
+ Nghiên cứu khả năng đáp ứng: tài nguyên du lịch, các nhà cung cấp du
lịch, mức độ cạnh tranh trên thị trờng du lịch.
+ Xác định khả năng và vị trí của Công ty lữ hành.
+ Xây dựng mục đích, ý tởng của chơng trình du lịch.
+ Giới hạn quỹ thời gian và mức giá tối đa.
+ Xây dựng tuyến hành trình cơ bản bao gồm những điểm du lịch chủ
yếu bắt buộc của chơng trình.
+ Xây dựng phơng án vận chuyển.
+ Xây dựng phơng án lu trú ăn uống.
+ Những bổ xung nhỏ điều chỉnh cho hành trình. Chi tiết hoá chơng trình
với những hoạt động tham quan nghỉ ngơi giải trí
+ Xác định giá bán và giá thành của chơng trình du lịch.
+ Xây dựng chơng trình tuyến điểm du lịch.
* Các phơng pháp định giá cho một chơng trình du lịch.
Giá thành của chơng trình bao gồm toàn bộ những chi phí thực sự mà
Công ty lữ hành phải chi để tiến hành thực hiện các chơng trình du lịch.
- Phơng pháp tính giá thành theo khoản mục chi phí bằng cách nhóm
toàn bộ các chi phí phát sinh vào hai khoản mục chi phí cố định và chi phí biến
đổi để xác định giá thành.
+ Chi phí cố định là chi phí tính cho cả đoàn khách hay đó là mức chi phí
cho các hàng hoá và dịch vụ mà mức giá của chúng không thay đổi một cách t-
ơng đối so với lợng khách trong đoàn. Trong một chơng trình du lịch, chi phí cố
11
định bao gồm: Chi phí vận chuyển, chi phí hớng dẫn, chi phí thuê bao và chi phí
cố định khác.
+ Chi phí biến đổi là chi phí tính cho từng đoàn khách du lịch nay đó là
chi phí gắn liền trực tiếp tới sự tiêu dùng của từng du khách khi tính giá thành
của một chơng trình du lịch, chi phí biến đổi thờng bao gồm: chi phí về lu trữ,
chi phí ăn, chi phí bảo hiểm, chi phí tham quan, chi phí visa, hộ chiếu và chi phí
biến đổi khác.
Giá thành cho một du khách đợc tính theo công thức:
N
A
bZ +=
Giá thành cho cả đoàn khách:
Z = N x b + A
Trong đó:
N: Là số thành viên trong đoàn
A: Tổng chi phí cố định cho cả đoàn khách
b: Tổng chi phí biến đổi tính cho một khách.
Phơng pháp giá thành theo lịch trình
Về cơ bản phơng pháp này không có gì khác biệt so với phơng pháp xác
định giá thành trên. Tuy nhiên các chi phí ở đây đợc liệt kê cụ thể và chi tiết lần
lợt theo từng ngày của lịch trình.
Sau khi đã xác định giá thành của một chơng trình du lịch thì công việc
tiếp theo là giá bán cho cơng trình du lịch đó. Giá bán của chơng trình du lịch
phụ thuộc vào các yếu tố. Mức giá phổ biến của chơng trình du lịch cùng loại
trên thị trờng, giá thành của chơng trình. Khi đã xác định đợc các yếu tố trên
ngời ta thờng dùng các phơng pháp sau để tính giá bán, các khoán chi phí và lợi
nhuận.
+ Xác định giá bán trên cơ sở xác định hệ số theo chi phí
G = Z + P + C
b
+ C
k
+ T
= Z + Z + ap + Z x ab + Z x ak + Z x at
= Z (1 + ap + ab + ak + at)
12
Trong đó:
P: Khoản lợi nhuận dành cho Công ty Lữ hành
C
b
: Chi phí bán, bao gồm hoa hồng cho đại lý, chi phí khuếch chơng.
C
k
: Chi phí khác nh chi phí quản lý, chi phí dự phòng
T: Các khoản thuế
a: Hệ số tính theo phần trăm ap: ab, ak, at là hệ số các khoản lợi nhuận,
chi phí bán, chi phí khác, thuế tính theo giá thành.
a: Tổng các hệ số trên.
+ Xác định các khoản chi phí, lợi nhuận thuế trên cơ sở giá bán.
=
+++
=
=
1)(
Z
i
Z
i
Z
G
tkbptkbp
Trong đó:
: Tính theo hệ số %:
p
;
b
;
k
;
t
; là hệ số các khoản lợi nhuận chi phí
bán, chi phí khác và tính thuế trên giá bán.
: Tổng các hệ số trên
+ Phơng pháp hỗn hợp
G =
+
t
cb
p
ck
qZ
1
3. Tổ chức bán và thực hiện các chơng trình du lịch
Khi xây dựng xong các chơng trình du lịch thi công Công ty tiến hành
bán các chơng trình du lịch. Để có thể bán đợc các chơng trình du lịch thì Công
ty phải tìm kiếm, khai thác các nguồn khách quan tiến hành hoạt động quảng
cáo và thực hiện các hoạt động marketing khác.
Nguồn khách là nhân tố sống còn, vì đây chính là đối tợng mua và tham
gia vào các chơng trình du lịch do Công ty chào bán.
Nguồn khách là vấn đề hết sức quan trọng đối với Công ty Lữ hành.
Nguồn khách chiếm tỷ trọng lớn tại thị trờng du lịch Việt Nam là nguồn
khách từ các Công ty Lữ hành gửi khách và nguồn khách tự đến với các Công ty
Lữ hành.
13
Để thu hút khách các Công ty phải tổ chức quảng cáo các sản phẩm của
mình bằng nhiều phơng tiện khác nhau nh thông qua tập gấp, tập sách mỏng,
hội chợ triển lãm, trên các phơng tiện thông tin đại chúng hay bằng các tuyến
du lịch làm quen với phông màn hình, đài báo, ti vi, các tạp chí Công ty còn
phải tiến hành các hoạt động marketing khác nh: nghiên cứu thị trờng, nghiên
cứu khả năng mở rộng thị trờng và ký kết các hợp đồng trao đổi với khách,
nghiên cứu đối thủ cạnh tranh, nghiên cứu đánh giá các sản phẩm.
Bán các chơng trình du lịch đóng một vai trò đặc biệt quan trọng các
Công ty Lữ hành tiêu thụ sản phẩm của mình thông qua các kênh phân phối sản
phẩm du lịch. Kênh phân phối du lịch là hệ thống các dịch vụ nhằm tạo ra các
điểm bán hoặc tiếp cận sản phẩm thuận tiện cho khách du lịch ở ngoài địa điểm
diễn ra quá trình sản xuất và tiêu dùng. Việc lựa chọn các kênh phân phối phù
hợp có ý nghĩa rất lớn vì nó sẽ giúp Công ty chuyển các sản phẩm của mình đến
ngời tiêu dùng một cách hiệu quả nhất trên thực tế do phụ thuộc vào nhiều yếu
tố nh sản phẩm, khả năng và điều kiện của Công ty, điều kiện của thị trờng, thói
quen tiêu dùng của khách mà Công ty lựa chọn kênh phân phối dài hay ngắn,
trực tiếp hay gián tiếp. Kênh trực tiếp thể hiện mối quan hệ trực tiếp giữa Công
ty lữ hành với khách hàng trong việc tiêu thụ sản phẩm. Trong kênh tiêu thụ sản
phẩm gián tiếp. Công ty lữ hành không trực tiếp tiêu thụ sản phẩm mà uỷ thác
cho các đại lý của mình hoặc các Công ty lữ hành gửi khách bán sản phẩm. Hệ
thống các kênh phân phối đó đợc thể hiện bằng sơ đồ sau:
Sơ đồ: Hệ thống kênh phân phối sản phẩm du lịch của Công ty Lữ hành
14
Công
ty
Lữ
hành
Công ty
gửi
khách
Đại
lý
DL
bán
buôn
Đại
lý
DL
bán
lẻ
Khách
du
lịch
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét